Articles « Noël »

Laurence Jacquey, cuisinière au Val-de-Ruz, réfléchit à l’impact de nos choix alimentaires sur l’environnement.

Professeur de théologie pratique, Olivier Bauer propose à ses étudiants de se livrer à la traduction sensorielle de concepts théologiques. Lui-même l’a fait pour un cake invitant à comprendre Noël différemment.

Bénévole de l’Eglise protestante de Genève, Marlis Zehender offre des pains d’anis à l’approche de Noël.

Doris Walgenwitz, aumônier au service de la pastorale de la rue et en EMS retrouve l’esprit de Noël dans le doré d’une galette de röstis.

Originaire d’Alsace, Cathie Haesslein raconte l’importance des biscuits partagés pendant le temps qui conduit vers Noël.

Dans de nombreux foyers, les livres de cuisine ou les recettes découpées dans des magazines sont rangés sur une petite étagère cachée quelque part entre l’armoire aux casseroles et le buffet aux provisions...